Бренд-шеф ресторана Maison Rouge Антон Счетчиков и его друг и наставник Маттео Лаи, бре...
Бренд-шеф ресторана Maison Rouge Антон Счетчиков и его друг и наставник Маттео Лаи, бренд-шеф ресторанной сети Lucky Group (и продолжатель итальянской ресторанной династии!), встретятся на кухне Maison Rouge. 24 сентября в 19:00 маэстро лично презентуют гостям совместный сет из шести курсов и расскажут историю и концепцию каждого блюда. На закуску — устрицы жилардо с шампанью и черной икрой и хамачи с черным трюфелем и щучьей икрой. На горячее — перепелка с куриным жю, молодым сливочным картофелем и артишоком, равиоло с морепродуктами и антрекот с соусом из маринованного зеленого перца. На десерт — груша в красном вермуте. Ужин пройдет в сопровождении живой музыки: скрипка, рояль и вокал уже стали частью обновленной концепции Maison Rouge. Стоимость сета — 9500 ₽. При желании все шесть курсов можно дополнить винным пейрингом. Забронировать место можно по телефону +7 (931) 290 22 22. MAX | VK