«Амурский тигр», «Темная королева», «Звездный истребитель» — такой томатный привоз в Ch...
«Амурский тигр», «Темная королева», «Звездный истребитель» — такой томатный привоз в Charlie одобряем (в теплицах фермера Анны из Зеленогорска около 130 сортов с названиями от «Бьюти кинг» до «Мечты Алисы»). Шеф Юрий Манчук продает фермерские помидоры отдельно килограммами и готовит с ними 4 блюда. Томаты с анчоусами и сыром страккино или с пекорино романо, красным луком и песто из эстрагона. В качестве привета ушедшему лету — салат с арбузом, брынзой и мятой. Мягкий сыр страккино и тартин из печи Манчук заказывает у ремесленной сыроварни-хлебопекарни «БРОД». набережная канала Грибоедова, 54 +7 (911) 926-00-12 MAX | VK
1 053 просмотров