Олдмани-бранч — это лангустины с крем-брюле из пармезана, икра и римский артишок под ит...
Олдмани-бранч — это лангустины с крем-брюле из пармезана, икра и римский артишок под итальянскую а капелла: 18 октября в парадном ресторане «Гранд Отеля Европа» пройдет праздничный обед с безлимитным баром вместе с командой ресторанов Zanini (Little Italy, Romeo's, Arancino, Mircuccio). Команда во главе с ресторатором Мирко Дзанини и шефом первого пятизвездочного отеля России Денисом Соболевым приготовят ростбиф тоннато с анчоусами и жареный римский артишок с кремом из трюфеля, а традиционный сицилийский десерт канноли представят в трех вариациях прямо перед гостями. На бранче также подадут блюда из осеннего меню: пончик с красной икрой, крем из тыквы с крабом и икрой нерки, инжир с запеченным сыром и спаржа с лисичками, лангустин с крем-брюле из пармезана. Обед пройдет под живые голоса коллектива Plusfive (и никаких инструментов!). ул. Михайловская, 1/7 +7 (812) 329-68-88 MAX | VK