Дикая рыба, греческие лепешки и португальская выпечка: Дмитрий Блинов за три месяца пос...
Дикая рыба, греческие лепешки и португальская выпечка: Дмитрий Блинов за три месяца построил и открыл ресторан многонациональной средиземноморской кухни Lavraki с панорамным видом на Большую Невку — на месте R14 Арама Мнацаканова, где Блинов начинал карьеру повара 20 лет назад. На входе встречаем ледник-витрину с убриной, осьминогом, морским языком или тюрбо, которых приготовят по вашему вкусу (гриль, харисса, прованс, аква пацца). Отдельный раздел посвятили устрицам (их тут пять видов, со всех концов света!), домашним пастам и десертам (яблочный тарт-татен с мороженым на копченом роме — маст-трай!). В барной карте — идеальный аперитив: коктейли на итальянском ликере и гречишном чае, с водкой и каперсами или с абсентом и шалфеем. К устрицам — богатый шкаф шампанского. Над дизайном интерьера трудилась студия Neymand (Salone Pasta Bar и Royal Park в Москве, Hideout). ул. Академика Павлова, 5В +7 (981) 917-78-87 MAX | VK