🍒 Финский блин с вишневой начинкой — 6 июля 2026 г. в 11:00:13.738
🍒 Финский блин с вишневой начинкой 🗒️ Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт. ‣ сахар – 3 ст. л. ‣ сливочное масло – 30 г. ‣ молоко – 0,5 л. ‣ соль – 1/3 ч. л. ‣ мука – 200 г. Начинка: ‣ вишня замороженная – 250 г. ‣ кукурузный крахмал – 1 ст. л. Крем: ‣ творожный сыр – 250 г. ‣ сгущённое молоко – 100 мл. 🍽️ Приготовление: 1. Смешать яйца, молоко, сахар, растопленное масло и соль. Добавить муку, перемешать до однородности. Оставить на 10 минут. 2. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Выпекать при 220°C 20-25 минут. 3. Для начинки: вишню соединить с крахмалом, уварить на среднем огне до однородности. 4. Для крема: творожный сыр смешать со сгущёнкой. 5. Остывший блин смазать кремом, выложить начинку и свернуть рулетом. По желанию посыпать сахарной пудрой. 🍝 Что на ужин?