🥧 Итальянский пирог с мясом и сыром в хрустящем тесте — 29 августа 2026 г. в 14:00:29.212
🥧 Итальянский пирог с мясом и сыром в хрустящем тесте Сочное мясо, ароматные травы и тающий во рту сыр в нежнейшем слоеном тесте — аппетитное итальянское наслаждение! 📝 Ингредиенты: Для теста: • мука - 400 г • вода комнатной t° - 250мл • соль - 0,5 ч.л. • масло оливковое - 40 мл Для начинки: • тимьян сухой (посыпать тесто) • фарш говяжий - 350 г • соль, перец - по вкусу • розмарин сухой - 1/4 ч.л. • базилик сухой - 1/4 ч.л. • чеснок - 2 зубчика • лук репчатый или шалот - 1 шт. • сыр моцарелла - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Замесить тесто, дать ему отдохнуть 30 минут. 2. Обжарить фарш с луком и специями до готовности. 3. Раскатать тесто, выложить на него начинку, посыпать тимьяном. 4. Накрыть вторым слоем теста, защипнуть края. 5. Выпекать при 180°C 30-40 минут до золотистой корочки. 6. Нарезать и подавать горячим, посыпав сыром моцарелла. Такой пирог станет идеальным угощением для всей семьи! Приятного аппетита! 🍝 Что на ужин?