🍩 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ (БЕЗ МАСЛА) — 52₽/порция
🍩 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ В ДУХОВКЕ (БЕЗ МАСЛА) — 52₽/порция 🌟 Пышные, нежные и невероятно ароматные. Готовятся в духовке без капли фритюрного масла, а по вкусу не уступают пекарне. В пекарне — 150₽ за шт. Дома — 52₽ за порцию (2-3 шт.). 💰 104₽ на 2 порции (52₽ за 1 порцию) ⏱ 30 минут 📊 460 ккал | Б:22 Ж:15 У:59 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции / 5-6 шт.): 🥛 Творог 5% (в брикете) — 200 г — 60₽ 🥚 Яйцо С1 — 1 шт. — 12₽ 🍬 Сахар — 40 г — 4₽ 🌾 Мука пшеничная — 150 г — 10₽ 🧁 Разрыхлитель — 5 г — 1₽ 🧈 Масло сливочное (в тесто) — 20 г — 10₽ 🍬 Сахарная пудра (для посыпки) — 15 г — 3₽ 🌿 Ванильный сахар — 5 г — 4₽ 🥣 Готовим: 1. Творог тщательно разомни вилкой или протри через сито. Добавь мягкое сливочное масло, яйцо, обычный и ванильный сахар. Взбей до однородности. 2. Смешай муку с разрыхлителем и постепенно всыпь в творожную массу. Замеси мягкое, слегка липкое тесто (не забивай его лишней мукой!). 3. Сформируй из теста небольшие шарики (размером с грецкий орех). 4. Выложи шарики на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размере!). 5. Выпекай в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до уверенного золотистого цвета. 6. Остуди 5 минут и обильно посыпь сахарной пудрой через мелкое сито. 💡 Лайфхак: чтобы пончики получились максимально пышными, творог должен быть сухим. Если он влажный, обязательно отожми его через марлю. А сахарную пудру сыпь только на полностью остывшие пончики, иначе она растает и превратится в корку. Пончики в духовке или классические сырники — что выберешь к чаю? 👇 #завтрак #творожныепончики #выпечка #безмасла #простыерецепты #домашняявыпечка