Потрясающе вкусная курочка в сливочно-чесночном соусе
Потрясающе вкусная курочка в сливочно-чесночном соусе Идеальный вариант для уютного семейного ужина и любителей ароматной грузинской кухни! 🧾 Ингредиенты: • Чеснок — 3 зубчика • Сливки 10% — 500 мл • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Куриные голени или бедра — 1 кг • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу • Копчёная паприка и сванская соль — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1. Курицу натрите солью, перцем и специями по вкусу. 2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные голени/бедра со всех сторон до румяной корочки. 3. Выньте курицу, а в ту же сковороду добавьте измельчённый чеснок, обжарьте его до появления аромата. 4. Добавьте рубленую зелень и влейте сливки комнатной температуры. 5. Слегка нагрейте сливочный соус (не доводя до кипения), верните в него курицу. 6. Тушите на медленном огне под крышкой примерно 20 минут, пока курочка не станет мягкой и сочной. 7. Подавайте с отварным картофелем или картофельным пюре на гарнир. Нежная, ароматная и очень аппетитная курочка — наслаждайтесь вкусом грузинской кухни! Приятного аппетита 🤍🍗🧄