КАК ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ — 2 августа 2026 г. в 11:50:00.528
КАК ЗАМОРОЗИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ 🌸🌸🌸🌸🌸 Первый способ: Для тех, кто любит рулетики 1. Нарезаем баклажаны пластинками, как показано на видео 2. Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и запекаем 20–30 минут при температуре 180 градусов 3. Затем остужаем, сворачиваем в пакетики, как показано на видео, и замораживаем. Они займут минимум места в морозилке Второй способ: 1. Можно нарезать баклажаны кружочками или квадратиками, 2. Затем заливаем их холодной водой на 20 минут, 3. после чего обязательно бланшируем!! варим в горячей кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, затем остужаем, обсушиваем и замораживаем СОВЕТ: если у вас нет вакууматора, то воздух из пакета с застёжкой можно удалить с помощью обычной трубочки для сока, проделав в нём небольшое отверстие ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳