Всё шоколадно: фабрика Морица Конради — 11 июля 2026 г. в 18:00:04.008
Всё шоколадно: фабрика Морица Конради Во всемирный день шоколада любуемся этикетками шоколадной фабрики Морица Конради. Мориц Конради открыл предприятие в 1853 году. Фабрика располагалась в старинной усадьбе Строгановых на Петергофской дороге. Здесь производили шоколад, а также печенье, бисквиты, конфеты, пастилу и какао. Фабрика Конради легко захватила кондитерский рынок Северной столицы – роскошные магазины находились на Невском, Загородном и Суворовском проспектах, Садовой улице и Университетской набережной. Несколько магазинов было в Москве, Нижнем Новгороде, Киеве и Харькове. К 1900-му году фабрика производила до 20 видов сладостей: шоколад для варки, какао, шоколад в коробках, шоколадные конфеты и пастилки, фруктовые конфеты, карамель, драже, мармелад, пастила, желе, монпасье, пряники. Одна из необычных «рекламных» сладостей фабрики – «зоологический шоколад». На этикетках размещалась картинка с животным и описанием. Например: «Морской ерш. «Водится в Черном море; питается рыбой и червями». После революции, в 1922 году, в здании фабрики действовала 5-я Государственная конфетная фабрика Ландрина. Позднее здания передали заводу «Красный треугольник».