Свыше 775 тысяч тонн пшеницы нового урожая исследовали Волгоградские специалисты ЦОК АПК — 21 июля 2026 г. в 08:01:24.307
Свыше 775 тысяч тонн пшеницы нового урожая исследовали Волгоградские специалисты ЦОК АПК 🌾Аграрии Волгоградской области собрали 2,1 млн т пшеницы, более трети собранного урожая уже проверили специалисты регионального филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна. 🔍По состоянию на 20 июля проанализировано около 1,2 тыс. образцов от партий общим объёмом 776,1 тыс. т, что составляет 35,9% от валового сбора. Установлено, что большая часть проверенной пшеницы является продовольственной: 302,8 тыс. т относится к 3 классу, 410,2 тыс. т – к 4 классу. К 5 классу отнесено 63,1 тыс. т. 🔬В рамках госмониторинга зерна специалисты ЦОК АПК исследуют зерно на показатели качества: натуру, влажность, массовую долю белка и сырой клейковины, число падения, стекловидность, цвет, запах, сорную и зерновую примеси, зараженность, загрязненность и др. ➡️Данные испытаний заносятся в ФГИС «Зерно». ℹ️В Волгоградской области госмониторинг зерна на бесплатной основе продлится до конца октября. ✅Окончательная оценка потребительских свойств зерна будет дана после завершения уборочной кампании.