Безумно вкусные и хрустящие маринованные огурцы 🫙
Безумно вкусные и хрустящие маринованные огурцы 🫙 Ингредиенты: 🟢огурцы (у нас было 23 кг, получилось 22 двухлитровые банки) 🟢чеснок 🟢уксус 70% 🟢сушёный укроп 🟢листья хрена 🟢сельдерей 🟢кинза 🟢перец горошком 🟢душистый перец 🟢стручковый перец 🟢лавровый лист Приготовление: 1️⃣ Хорошо промойте огурцы и банки. В каждую банку положите: сушёный укроп, лист хрена (удаляем стебель), немного сельдерея, пару веточек кинзы, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и кусочек стручкового перца. Количество приправ — примерно по 2–3 веточки/листика, как на видео. 2️⃣ Залейте банки кипятком, накройте крышками и тёплым одеялом. Оставьте на 1–2 часа. 3️⃣ Слейте рассол в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте на каждую банку: 🟢2 ст. л. сахара с горкой 🟢1 ст. л. соли с горкой Всё тщательно размешайте, чтобы кристаллы полностью растворились. 4️⃣ В банки добавьте по 1 ст. л. уксуса (70%). Залейте огурцы горячим рассолом, закройте крышками, снова укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. ✨ Вот и всё! Минимум усилий — и получаются невероятно вкусные и хрустящие огурчики 😍 Автор: abisha.sh_ Облегчаем вашу жизнь тут – Дача без забот | #заготовки