Кутабы без раскатки 🥞
Кутабы без раскатки 🥞 Как насчет легкого и ароматного блюда, которое готовится в мгновение ока? 📝 Ингредиенты: Тесто: • вода 400 мл • мука 200 гр • оливковое/подсолнечное масло 1 ст.л. • соль Начинка (может быть любой): • петрушка • укроп • кинза • шпинат • тархун • базилик • зеленый лук • сыр сулугуни (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте воду, муку, масло и соль до получения однородного теста. 2. Дайте тесту немного отдохнуть, чтобы его консистенция улучшилась. 3. Приготовьте начинку, нарезав зелень и, если хотите, добавив сыр сулугуни. 4. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте кружки, не раскатывая. 5. На каждую лепешку положите начинку и аккуратно сложите пополам. 6. Обжаривайте кутабы на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Не упустите шанс насладиться этими нежными кутабами со свежей зеленью! Их можно подавать как закуску или основное блюдо – идеальный вариант для дружеских встреч или семейного ужина.