Дача | Огород | Сад | Огурцы | Помидоры | Соленья | Варенья | Грибы | Советы | дачники | Дачницы
Хобби и творчество · 5 ноября 2026 г.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ ИЗ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА ДЛЯ ОЛИВЬЕ — ЗИМОЙ ОТКРЫЛ БАНКУ, И ПОЛСАЛ...
ОВОЩНОЕ АССОРТИ ИЗ ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА ДЛЯ ОЛИВЬЕ — ЗИМОЙ ОТКРЫЛ БАНКУ, И ПОЛСАЛАТА УЖЕ ГОТОВО Удобная домашняя заготовка для любимого салата Оливье. Огурцы и зеленый горошек уже будут под рукой, поэтому зимой останется только добавить остальные ингредиенты. Ингредиенты Огурцы — по необходимости Зеленый горошек — по необходимости Зонтик укропа — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Листья черной смородины — по паре листиков Листья вишни — по паре листиков Для рассола Вода — 1 л Соль — 1 стол. л. На 1-литровую банку Сахар — 2 стол. л. Столовый уксус 9% — 2 стол. л. Приготовление Зеленый горошек предварительно отварите до нужной вам мягкости. В литровую банку уложите зонтик укропа, 2-3 зубчика чеснока, по паре листиков черной смородины и вишни. Плотно заполните банку огурцами, оставив сверху место для горошка. Добавьте зеленый горошек. Его должно быть примерно чуть меньше магазинной банки. Залейте содержимое банки кипятком и оставьте на 15-20 минут. Для рассола на 1 литр воды добавьте 1 стол. л. соли и доведите до кипения. Слейте воду из банки, добавьте 2 стол. л. сахара и 2 стол. л. столового 9% уксуса. Залейте банку кипящим рассолом. Стерилизуйте банку 5 минут с момента закипания воды в кастрюле, затем закатайте.
Канал в каталоге Максиметера
5 192 подписчиков · Хобби и творчество