Икра свекольная
Икра свекольная Минимум затрат, максимум удовольствия. Действительно очень простое и очень бюджетное блюдо, тем не менее достойно, в том числе, и праздничного стола. Как говорится "дешево и сердито". Был период в моей жизни, когда с деньгами было очень туго. Не до деликатесов было и сложносочиненных блюд. И тем не менее и гостей звала и праздники отмечали, накрывая прекрасный праздничный стол из овощей борщевого набора. Картошка, морковка, лук, свекла, да капуста. А сколько всего из них можно приготовить! И вот икра свекольная одно из таких прекрасных блюд, палочка-выручалочка. Тяжелые времена прошли, а эти простые блюда из овощей борщевого набора так и остались у меня на столе, в том числе и на праздничном. А почему бы и нет, если это, красиво, вкусно и полезно. В общем, если вы не готовите свекольную икру, предлагаю это исправить, а этот рецепт вам в помощь. *Данный рецепт адаптирован для зимней заготовки, но можно убрать из него уксус и готовить просто по необходимости, не закатывая в банки. Благо свекла, как правило, есть у нас круглый год.
Канал в каталоге Максиметера
3 627 подписчиков · Хобби и творчество