Вкуснейший сок из тыквы с яблоками. Солнечный напиток на зиму.
Вкуснейший сок из тыквы с яблоками. Солнечный напиток на зиму. Добрый день, друзья. Если у вас созрели на огороде тыква, сейчас самое время приготовить вкуснейший сок на зиму. Я каждый год закрываю несколько банок. Зимой открываешь, а там лето, солнце и аромат. Делюсь рецептом. Что нам понадобится: • тыква — 1 килограмм; • яблоки — 2 килограмма; • апельсины — 2 штуки; • лимон — 1 штука; • сахар — 300 граммов; • вода — 250 миллилитров. Как я готовлю. Сначала занимаюсь тыквой. Мою, разрезаю пополам, убираю семена. Семена не выбрасываю, просушу и оставлю на следующий год или просто пощёлкаю. Тыкву очищаю и нарезаю кубиками. Ставлю кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, кладу тыкву. Добавляю сок лимона и апельсинов. Варю около 20 минут. Пока тыква варится, занимаюсь яблоками. Пропускаю яблоки через соковыжималку. Получается свежий, ароматный сок. Когда тыква сварилась, измельчаю её блендером до однородности. Снова ставлю на огонь. Добавляю яблочный сок и сахар. Варю ещё 5 минут. Разливаю горячий сок по стерилизованным банкам. Закручиваю железными крышками. Переворачиваю, укутываю полотенцем, пусть остывают постепенно. После остывания убираю в погреб. Сок получается ярким, ароматным, с приятной кислинкой от цитрусовых. Зимой он особенно хорош, напоминает о тёплых летних днях. #викториярадзевская #тыква #урожай #овощи #огород #рецепт #рецепты #рецептыквы
Канал в каталоге Максиметера
2 123 подписчиков · Хобби и творчество