Сегодня собрали первый урожай китайской капусты - Пак-Чой. Из неё очень люблю кимчи.
Сегодня собрали первый урожай китайской капусты - Пак-Чой. Из неё очень люблю кимчи. Пак-Чой растет очень быстро, здесь, на юге, её необходимо сажать как можно раньше, иначе уходит в стрелку. Я сажала в начале марта уже в грунт, без укрытия. Она перенесла и заморозки до -2 и снег в начале апреля. Вторую партию, я буду сажать в сентябре, она как раз вырастет до конца октября. Из неё тоже сделаю кимчи. При правильном приготовлении, кимчи хранится до 6 месяцев, но у нас максимум две недели 🤣.
528 просмотров