МОРКОВЬ ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ В БАНКАХ
МОРКОВЬ ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ В БАНКАХ Ингредиенты: Морковь - 700 г Помидоры - 300 г Репчатый лук - 2 головки Подсолнечное масло - 4 ст.л. Яблочный уксус - 1 ст.л. Свежая зелень - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Перец чили - по вкусу Чеснок - по желанию Приготовление: Нарежьте соломкой лук, а помидоры и перец - небольшими кусочками. Морковь натрите на тёрке. Разогрейте сковородку с маслом. Сначало обжарьте лук, затем добавьте морковку. Когда морковка дойдет до нужной консистенции, добавьте помидоры и перец. Тушите овощи приблизительно час. В процессе приготовления добавьте соль, укроп и давленый чеснок. За пять минут до готовности влейте уксус. Переложите морковку в стерилизованные баночки и закатайте.
2 281 просмотров