ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ЗА 15 МИНУТ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ЗА 15 МИНУТ ⠀ Ингредиенты: -баклажан 3-4 шт.⠀ -чеснок 4 -6 зубчика⠀ -соевый соус 2-3 ст. л.⠀ -сахар 0,5 ч. л .⠀ -растительное масло⠀ -зелень⠀ ⠀ Приготовление: Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками.⠀ На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика . Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем . Добавляем сахар и соевый соус.Жарим еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавляем оставшийся чеснок , перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу.
547 просмотров