Выбирайте зрелую тыкву с плотной, сладкой и не слишком водянистой мякотью.
Выбирайте зрелую тыкву с плотной, сладкой и не слишком водянистой мякотью. Если мякоть рыхлая и очень мягкая ещё в сыром виде, сохранить аккуратные кубики будет сложнее. Если тыква водянистая, сироп тоже получится более жидким и менее насыщенным. Для чего использовать: Готовые кусочки можно подавать отдельно как сладкий десерт. Они также подходят для домашней выпечки, фруктовых салатов и украшения десертов. А ароматный цитрусовый сироп можно добавлять понемногу к блинчикам, сырникам или другим сладким блюдам. Но самый простой вариант — просто открыть баночку и подать охлаждённые кусочки вместе с небольшим количеством сиропа. Получается яркая цитрусовая заготовка, в которой тыква остаётся плотной и сочной, а её привычный вкус меняется почти до неузнаваемости.