Второй день ужинов: баклажаны по-французски!
Второй день ужинов: баклажаны по-французски! Девочки, это правда меняет всё! 🍆✨ Я всегда обходила баклажаны стороной, пока не открыла этот рецепт. Оказывается, есть способ сделать их нежными, сочными и бесподобно вкусными — запечь полосками с помидорами и сыром. 💙Ингредиенты (на форму 20х30 см): 💙2 средних баклажана 💗3-4 помидора 💗150-200 г твёрдого сыра (чем больше, тем золотистее корочка!) 💙Майонез (4-5 ст. ложек) 🧡Оливковое масло 🧡Прованские травы (1-2 ч. ложки) 💙Соль, свежемолотый чёрный перец Приготовление — просто, как раз-два-три: 1️⃣Нарезаем баклажаны и помидоры. Баклажаны не замачиваем! Сыр трём на тёрке. 2️⃣Масло смешиваем с прованскими травами и солью. 3️⃣Смазываем маслом баклажаны и кладем сверху помидоры, посыпаем сыром. Сверху поливаем майонезом. 4️⃣Запекаем. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока сыр не расплавится в румяную шапку. 💗Подавайте прямо в форме, посыпав свежей зеленью. Идеальная пара — хрустящий хлеб или лёгкий салат. Это тот ужин, который готовится почти сам и собирает всех за столом. Попробуйте эту версию — она может стать для вас таким же приятным открытием, как и для меня! 🥰