+1 идея для полезного перекуса 🥒🥗 — 16 июня 2026 г. в 15:00:06.980
+1 идея для полезного перекуса 🥒🥗 Идеальная закуска для летнего стола — маринованные огурцы со свеклой на подушке из нежного творожного сыра лабне. Готовим в своих любимых блендере и аэрогриле Demiand. Ссылка на WB Ссылка на OZON 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Состав: • Сыр лабне — 250 г • Оливковое масло — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Холодная вода — 1–2 ст. л. • Огурец — 2 шт. • Свекла — 1 шт. (крупная) • Уксус — ½ ч. л. • Мята для украшения • Щепотка сумаха ✅ Приготовление: Отправьте лабне, оливковое масло, лимонный сок и соль в блендер Demiand. Взбивайте 20–30 секунд до гладкой, воздушной текстуры. Если масса кажется слишком плотной, добавьте 1–2 ст. л. холодной воды и ещё раз взбейте несколько секунд. Огурцы нарежьте вдоль тонкими лентами с помощью овощечистки. Приготовьте маринад: смешайте горячую воду, уксус, сахар и соль, добавьте несколько ломтиков варёной свёклы. Залейте огурцы маринадом и оставьте на 15–20 минут. Выложите взбитый лабне на тарелку, формируя красивую «подушку». Достаньте огуречные ленты из маринада, слегка обсушите и сверните их в небольшие розы. Разложите огуречные розы поверх лабне, украсьте листьями мяты, щепоткой сумаха и сбрызните оливковым маслом. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства. #demixi