Грудку по кости делим на две части, отделяем малое филе(из него мы сделаем стрипсы обва...
Грудку по кости делим на две части, отделяем малое филе(из него мы сделаем стрипсы обваляв их в яйце и в сухарях), а в большом делаем надрез в виде кармана и фаршируем замороженным маслом (предварительно смешанным с укропом и лимонным соком). У меня на фото ещё и сыр моцарелла для пиццы. Тоже очень Вкусно. Посолить и поперчите. Закройте карман и хорошенько обваляйте в муке, затем в яйце и в сухарях. Разогреть масло, но не перекалить(чтобы не сгорела оболочка котлеты) и жарим котлеты по 3-4минуты с каждой стороны и в духовку при 180°примерно 20 минут. ВКУШАЕМ! P. S. Я чаще обхожусь без духовки и делаю это на сковороде. Но ВАЖНО - не отходить и вовремя переворачивать. Как-то так! 🤗☺️ Получается ну ооочень ВКУСНО!
7 просмотров