Ну в данном случае это Де-воляй, т. к. они из цельной грудки цыпленка. А Пожарские-рубл...
Ну в данном случае это Де-воляй, т. к. они из цельной грудки цыпленка. А Пожарские-рубленые и из разных частей птицы. История как они стали по-Киевски длинная, но об этом не сейчас. Сейчас о том как сделать вкусно, быстро и красиво. Итак: куриная грудка от одной курицы 70-100 сливочного масла Соль по вкусу Укроп 3-4 веточки Сок от четверти лимона(честно, я добавляю редко, по желанию) 2-3 яйца, полстакона панировочные сухарей и 4-5 ст. л. муки. Масло растительное для жарки примерно полстакана.