Департамент по развитию туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области
Без категории · 22 июня 2026 г.
Полгода перемен, десятки инициатив и одна общая цель — стать эффективнее 📈 — 22 июня 2026 г. в 10:05:53.900
Полгода перемен, десятки инициатив и одна общая цель — стать эффективнее 📈 Именно с таким результатом команда «АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЬ» завершила очередной этап участия в федеральном проекте по повышению производительности труда👇🏻 🔹В качестве пилотного потока был выбран процесс работы холодного цеха — один из наиболее важных участков предприятия. Команда сосредоточилась на устранении потерь, организации рабочих мест, внедрении производственного анализа и повышении эффективности использования оборудования. Уже сегодня достигнуты значимые результаты: ⬇️ Время протекания процесса снижено с 242 до 166 минут (-31%) ⬇️ Незавершённое производство сокращено с 47 до 41 кг (-13%) ⬆️ Выработка на одного сотрудника увеличена с 0,115 до 0,210 кг/час (+83%) ✅ Выявлено 14 ключевых проблем, для которых разработаны решения ✅ Создан эталонный участок «Холодный цех» Впереди — этап самостоятельной работы предприятия, тиражирование успешных практик на другие процессы и дальнейшее развитие культуры непрерывных улучшений. Благодарим команду «АТРИУМ ПАЛАС ОТЕЛЬ» за вовлечённость и готовность меняться! 🤝