Яблоки в карамели — 14 декабря 2025 г. в 12:13:40.308
Яблоки в карамели Ингредиенты: 4-5 красных яблока (берите твердые!) 400 г сахара 80 г воды 1 ст.л лимонного сока Метод: 1. Яблоки вымыть, хорошо высушить и проткнуть прочными шпажками,чтобы удобно держать. 2. В сотейник налить воду, добавить сахар и поставить на средний огонь. 3. Варить до закипания. Добавить лимонную кислоту. 4. Варить карамель до светло-янтарного цвета. 5. Снять с огня и дать бурному кипению слегка успокоиться. 6. Добавить краситель и аккуратно окунуть каждый фрукт, прокручивая, чтобы карамель легла ровно. 7. Поставить яблоки на пергамент до полного застывания.
22 реакций