🥩 КОРМИМ МОЗГ ПРАВИЛЬНО
🥩 КОРМИМ МОЗГ ПРАВИЛЬНО Наша задача не просто впихнуть в ребенка гречку (кстати, из гречки усваивается лишь 1–2% железа, это не панацея), а создать условия для усвоения. Золотые правила тарелки: 1. Гемовое железо — король. Это мясо, печень, субпродукты. Оно усваивается на 20–30%. Ребенку нужно мясо хотя бы 3–4 раза в неделю. Лучший источник — красное мясо (телятина, говядина) и печень (не чаще 1 раза в неделю). 2. Витамин С. Аскорбиновая кислота превращает трудноусвояемое трехвалентное железо из растений в легкую двухвалентную форму. Добавляйте к мясу и крупяному гарниру: · болгарский перец (чемпион по витамину С); · брокколи, цветную капусту; · лимонный сок, шиповник, ягоды (смородина, клубника). 3. Танины (чай, кофе, какао) и кальций (молочка) конкурируют за всасывание. Никакого чая сразу после еды. Молочные продукты (творог, йогурт) — в отдельный прием пищи, не вместе с мясом. ❗️ МИФЫ, КОТОРЫЕ МЕШАЮТ: 1️⃣ «Гематоген решит проблему». Современный гематоген — это часто просто сахарная конфета. Огромное количество сахара подавляет всасывание, а молоко в составе (если это батончик с начинкой) сводит пользу к нулю. С тем же успехом можно есть карамель. 2️⃣ «Зеленые яблоки темнеют — значит там много железа». Потемнение — окисление полифенолов, к железу оно не имеет отношения. Железа в яблоке мизер, а уж усвоится из него крупица. 3️⃣«У нас хороший гемоглобин, мы проверились». Это самый опасный миф, как мы уже разобрали выше. Если вы проверяли только гемоглобин — вы не знаете о настоящем статусе железа в организме ребенка ничего. ЧТО ДЕЛАТЬ 1. При любых подозрениях, особенно при сочетании нескольких симптомов из списка, необходимо сдать анализ крови. 2. В проверку должны входить: общий анализ крови (смотрим не только на гемоглобин, но и на средний объем эритроцита MCV и среднее содержание гемоглобина в эритроците MCH — их снижение косвенно указывает на дефицит) и обязательно ферритин. 3. Ориентироваться только на референсные значения лаборатории не всегда верно, для ребенка нижняя граница нормы ферритина часто должна быть выше, чем формально указано в бланке. 4. Не заниматься самолечением. Препараты железа, их форму, дозировку и длительность приема должен назначать врач на основе веса ребенка и степени дефицита. Бесконтрольный прием опасен. Важно: Когда начинаете прием препаратов, нейроны мозга начинают «чиниться» не сразу. Первый эффект вы можете заметить через 2–4 недели. А вот глубинное восстановление когнитивных функций идет месяцами. Запаситесь терпением, не бросайте терапию на полпути, увидев первые улучшения. Было полезно? Сохраняйте, делитесь с другими мамами и папами, это важно! 👇👇👇 #ферритин #железо #развитиеребенка #мозг #дети #здоровьедетей #анемия