🥩 Ленивые голубцы в — 17 июня 2026 г. в 10:49:07.505
🥩 Ленивые голубцы в сметанном соусе #от1года #обед #ужин Ингредиенты: • фарш – 700 г. • капуста – 300 г. • рис – 150 г. • лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • яйца – 1 шт. • соль, перец – по вкусу Соус: • сметана – 250 г. • томатная паста – 2 ст. л. • вода – 400 мл. • соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем рис до полуготовности. 2. Капусту мелко шинкуем, мелко нарезаем лук, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук на растительном масле около минуты, добавляем морковь и жарим вместе пару минут. 3. Затем добавляем капусту, солим, перчим и тушим под крышкой до мягкости около 10 минут. 4. К фаршу добавляем остывший рис, поджарку (не горячую), яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. 5. Лепим ленивые голубцы и выкладываем в форму. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль и перец. 6. Заливаем голубцы и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В процессе поливаем 1-2 раза сверху соусом, чтобы они сверху не подсыхали. Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита! ❤