Жара наступает: пора официально открывать сезон летних супов🌿 — 4 июня 2026 г. в 07:14:01.052
Жара наступает: пора официально открывать сезон летних супов🌿 Когда хочется чего-то легкого и освежающего - окрошка приходит на помощь. А еще это отличный вариант для тех, кто хочет собрать сытный обед с понятным составом. Поэтому будем готовить классическую окрошку на кефире! Ингредиенты (на 2–3 порции): Огурец - 200 г Картофель отварной - 150 г Яйца - 2 шт Вареная колбаса (молочная/докторская) - 150 г Редис - 100 г Зелень (укроп, лук) - по вкусу Кефир 1% - 500 мл Лимонный сок - 1 ст.л. Все нарезаем, смешиваем, добавляем зелень и заливаем охлажденным кефиром. По желанию можно добавить немного воды, если любите более жидкую консистенцию Примерное КБЖУ на 1 порцию (если делить на 3 порции): Калории - ~260 ккал Белки - ~11 г Жиры - ~14 г Углеводы - ~20 г Значения примерные. Обязательно пересчитайте КБЖУ и углеводы под свой рецепт🙂 А теперь главный вопрос лета: окрошка на кефире или на квасе?👇