Творожные заготовки за 1 час для завтраков или перекусов — 15 мая 2026 г. в 02:06:06.476
Творожные заготовки за 1 час для завтраков или перекусов 1. Мини-запеканки без муки (нежнейшие): [на 12 штук] Ингредиенты: • 540 г творога (на видео 3 брикета по 180 г) • 4 яйца • подсластитель (или сахар) • 120 г мягкого творога или сметаны • 60 г манной крупы • 1 ч.л разрыхлителя • ванилин Приготовление: — к творогу добавить яйца, мягкий творог, манную крупу, подсластитель и разрыхлитель с ванилином. Пробить всю массу блендером до однородности и даем немного набухнуть манке ~5-10 мин; — раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам (примерно по 2 ст.л) и отправляем в духовку на минут 30 при 180 гр; — дальше остужаем, выкладываем в герметичный контейнер или подмораживаем, а затем вакуумируем 2. Ватрушки с маково-ягодной начинкой: (на 6 штук) Ингредиенты: • 360 г творога • 1 яйцо • 5 ст.л рисовой муки • 1 ч.л разрыхлителя и ванилин для начинки: • 200 г мягкого творога • 1 ст.л кукурузного крахмала • 2 ст.л мака • подсластитель • ягоды Приготовление: — к творогу добавляем яйцо, муку и разрыхлитель с ванилином. Замешиваем тесто и раскладываем его по бумажным формочкам и распределяем или формируем основу с бортиками руками (если нет формочек); — для начинки к мягкому творогу добавляем крахмал, мак и подсластитель. Перемешиваем, выкладываем в подготовленную основу и сверху добавляем ягоды; — выкладываем все ватрушки в герметичный контейнер или сначала подмораживаем, а затем вакуумируем 3. Вареники с творогом: Ингредиенты: • готовое тесто для пельменей и вареников • 180 г творога в брикете • 1 желток • ванилин • подсластитель или сахар Приготовление: — к творогу добавляем желток ванилин и подсластитель или сахар. Перемешиваем; — тесто выкладываем в форму для лепки вареников (у меня 6,7 см) или можно слепить и руками. В середину кладём начинку и формируем варенички; — сначала немного подмораживаем все вареники не прижимая близко к друг к другу, а затем можно переложить в пакеты для заморозки. ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` ` Готовьте с удовольствием! ~~~ ~~~