А-ля БУЖЕНИНА — 12 мая 2026 г. в 01:48:32.713
А-ля БУЖЕНИНА ❗️- для стадии ремиссии и расширения диеты. Ингредиенты: филе курицы/индейки - 800-900 г 2-3 ч. л. соли 2 шт. лаврового листа 1 л воды специи - по возможности, что можете себе позволить ✅здесь подробно про допустимое мясо 👈 Приготовление: Готовим рассол. В кипящую воду добавить соль, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить. Положить в рассол мясо, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, ещё раз немного, посолить, приправить специями. Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада (- смотрите по переносимости, это раздражитель. Кому не заходит - удалить.) Рукав запечатать, сделать в нём несколько надрезов. Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась. Готовьте с удовольствием! ~~~ ~~~