Куриные котлеты с кабачком.
Куриные котлеты с кабачком. Котлеты получаются сочными, вкусными и очень подходят для диеты стол №5. Ингредиенты: Куриный фарш - 600 г Кабачок - 300-330 г Панировочные сухари - 30 г (3 ст.л) Яйцо (некрупное) - 1 шт Соль по вкусу Щепотка сушёного чеснока (по возможности) Приготовление: Кабачок очистить от шкурки, натереть на крупной тёрке, присолить и оставить на ~10 минут. Хорошо отжать от лишней влаги. Отправить его к фаршу, добавить яйцо, панировочные сухари, соль и сушёный чеснок. Хорошо всё перемешать и сформировать котлеты (удобнее это делать, смачивая руки в воде). Переложить их на противень либо в форму, застеленную ковриком для выпечки/пергаментом, и поставить запекаться в разогретую до 180°С духовку минут на 20. Затем достать, смазать сверху сметаной/йогуртом и вернуть в духовку ещё на 10-15 минут. Готовьте с удовольствием! ~~~ ~~~