✨ Мастер-класс «Обновляем меню для зимнего сезона. Дичь и не только» — 7 сентября 2026 г. в 11:00:15.920
✨ Мастер-класс «Обновляем меню для зимнего сезона. Дичь и не только» 🔥 Екатеринбург, готовимся к зимнему сезону! 24 сентября бренд-шеф компании «ДикоЕд» Евгений Бердников проведёт в кулинарной студии «Свободная кухня» мастер-класс для профессионалов. Это практическое погружение в мир дичи: вы будете готовить, дегустировать и разбирать каждый продукт в деталях. Вас ждут нестандартные части туши, рабочие лайфхаки и живой обмен опытом с шефом. 📝 Будут представлены: 🔹Закуска из мяса дичи 🔹Различное мясо дичи 🔹Колбаски для жарки из дичи 🔹Фарш из дичи 🔹Голень лося и северного оленя 🔹Альтернатива мясу — альтернативное предложение 🔹И другие тайные части дичи 👇️ На мастер-классе вы сможете: 🔸Как обновить сезонное меню с помощью продукции из дичи 🔸Какие виды мяса дичи подойдут для разных блюд ресторанной кухни 🔸Практические рекомендации по работе с продукцией и её использованию в меню 👨🍳 Мы приготовим блюда в нескольких вариантах подачи, а по итогам мастер-класса вы получите готовые решения для вашего зимнего меню на основе продукции «Дикоед». Каждому участнику будет предоставлен промокод со скидкой на первую покупку. 👍️ Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено! 📍 Дата: 24 сентября с 13.00 до 16.00 📌 Место проведения мероприятия: г. Екатеринбург, ул. Татищева, 49А, кулинарная студия «Свободная кухня» ✅ Вы можете записаться: 📱 по telegram: [id381064109|@Gdb1970] Евгений; 📧 по e-mail: chef@dikoed.ru 👇 Или просто заполните форму на сайте: https://vk.cc/d0UmLf