Кортизол не виноват в том, что живот растет. Боремся с самым популярным мифом от нутриц... — 8 июня 2026 г. в 16:51:26.958
Кортизол не виноват в том, что живот растет. Боремся с самым популярным мифом от нутрициологов Сегодня продолжим разбирать самый популярный миф от нутрициологов в русскоязычном интернете. Про кортизол и его влияние на вес. Именно на этом глубоком заблуждении строятся другие мифы. БАДологи на них выстраивают целые маркетинговые стратегии для своих инфопродуктов. Давайте мыслить критически. Разберём: - что такое кортизол, - на какие обмены и как он влияет - почему живот растет не от кортизола Пост будет сложный, научно-популярный. Зато вы точно поймёте, как и что работает. 1️⃣Что такое кортизол? Кортизол — это глюкокортикоидный гормон. Вырабатывается корой надпочечников. Его задача мобилизовать организм на любой стресс (физический или метаболический) и поддерживать внутреннее равновесие в покое. 2️⃣ Как регулируется синтез? Синтезируется гормон из холестерина. Поэтому диета с полным исключением жиров вредна для гормонального фона Регуляция синтеза идёт по цепочке. Как доминошки, которые падают друг на друга гипоталамус — гипофиз — надпочечники— - гипоталамус выделяет кортиколиберин (КРГ) - гипофиз — адренокортикотропный гормон (АКТГ) - надпочечники — кортизол И что важно. Параллельно работает отрицательная обратная связь: высокий кортизол тормозит выработку КРГ и АКТГ. И важнейшее. Циркадный ритм. Пик уровня кортизола утром, чтобы вы проснулись бодрыми. Минимум около полуночи. 3️⃣ «Гормон стресса» и пещерный человек Кортизол — эволюционный инструмент выживания. Для пещерного человека стресс означал либо опасность, либо голод. Гормон мгновенно повышает сахар в крови. Подавляет всё несрочное: пищеварение, размножение, иммунитет. Сужает сосуды, поднимает давление, чтобы мышцы бежали быстрее. После драки или бегства кортизол падает. Проблема современного человека — это хронический стресс . Дедлайны, соцсети, вечная гонка. Кортизол не снижается, и его же защитные эффекты становятся разрушительными. 4️⃣ Влияние на обмены и системы Углеводный обмен Кортизол повышает глюкозу крови через глюконеогенез в печени. При длительном влиянии развивается стероидный диабета Липидный обмен Кортизол стимулирует липолиз (расщепление жира) на руках и ногах, но способствует набору жира на талии и лице Белковый обмен Кортизол запускает распад белков (катаболизм) в мышцах, коже, костях, чтобы дать аминокислоты для синтеза глюкозы. Мышцы слабеют Иммунитет У кортизола мощный противовоспалительный эффект (это используют в медицине — аналоги кортизола как лекарства). Но при хроническом стрессе иммунитет падает: человек часто болеет ОРВИ, раны заживают хуже Артериальное давление Кортизол повышает давление за счёт задержки натрия и воды и повышения чувствительности сосудов к адреналину 5️⃣ Парадокс: лишний вес ведёт к повышению кортизола, а не наоборот Классическое заблуждение: «У меня стресс, повысился кортизол, я толстею» У здорового человека это не так. Кортизол сам по себе не вызывает ожирение у здорового. Даже при сильном стрессе, если человек не переедает, лишнего веса не будет. Вспомните студентов на сессии — многие худеют. На самом деле лишний вес приводит к повышению кортизола. Жировая ткань, особенно висцеральная (внутри живота, вокруг органов), сама активирует от гипоталамуса к коре надпочечников. Плюс при ожирении часто бывает гипоксия жировой ткани и воспаление — они стимулируют надпочечники. Почему у здоровых нет лишнего веса от кортизола? Потому что у них сохранена отрицательная обратная связь: кортизол утром высокий, вечером низкий. Хроническое переедание ломает эту обратную связь. Первично ожирение, и уже вторично умеренное повышение кортизола, которое замыкает порочный круг. Ну и кратко на последок Не стресс делает вас толстым. Лишний жир делает вас более стресс-реактивным. Здоровый организм с нормальным кортизолом может быть стройным, даже если человек часто нервничает. А вы верили в этот миф?