Дневник работающей домохозяйки

Маринованные хрустящие огурчики «Любимые» Рецепт не мой. Увидела у блогера, решила повторить. У меня банки литровые Поэтому все ингредиенты пишу под эти банки Что берем: -Огурцы, желательно небольшие -Чеснок и можно даже лук - по вкусу, я сделала 2-3 зубчика -Укроп ( в зонтиках и свежий) - Лавровый лист - по половинке небольшого - Горчица зерновая (семена) - 1 ч.л. -Перец черный - 5-6 горошин На дно чистых стерильных банок режу чеснок, затем укладываю огурцы и заливаю кипятком на 10-15 мин Эту воду сливаю с огурцов в общую кастрюлю, где буду варить маринад. При этом я замеряю сколько литров жидкости окажется в кастрюле и уже исходя из этого объема кладу ингредиенты на маринад На 1 литр маринада: - Соль - 2 ст.л. -Сахар - 7 ст.л. - Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л. - Семена горчицы,…

+4

Очень вкусные огурцы "ПОД ВОДОЧКУ " Необходимые ингредиенты для рассола на 4 кг огурцов: 1 ст. л. чёрного перца; 1 ст. л. красного перца; 3 ст. л. соли; 3 ст. л. 70 % уксуса; 200 гр масла; 200 гр. воды; 200 гр. сахара; 7 зубчиков чеснока пропустить через пресс; Можно зелень укропа. Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем с порезанными огурцами (на 4 части, если крупные можно и на 6,8 частей), и оставляем пропитываться часов на 6 в холодильник. Затем раскладываем огурцы вместе с рассолом в стерилизованные банки и стерилизуем 10 минут с момента закипания. Закатываем. И наслаждаемся невероятными огурчиками. Очень вкусно с картошкой. Обязательно попробуйте. Сохраняйте рецепт. #огурцыназиму #заготовки #огурцы #запасы

Немного творчества вам 😊

Есть у меня местечко, под названием место моей силы 😉

Что-то на домашнем 🏠 Позже размещу рецепт огурчиков 🥒

Наслаждаемся каждым моментом. С возрастом приходит понимание , что именно это и есть СЧАСТЬЕ. Быть с любимым, никуда не спешить, любоваться природой

🌷 Добро пожаловать в «Дневник работающей домохозяйки»! Здесь живёт обычная жизнь: работа, домашние дела, вкусные рецепты, семейные моменты и маленькие радости, из которых и складывается наше счастье. Иногда мы всё успеваем, иногда мечтаем, чтобы кто-нибудь сам помыл посуду, приготовил ужин и ещё принёс чай с чем-нибудь вкусненьким. 😄 В этом дневнике будут рецепты, полезные находки, мысли о жизни, немного юмора и много настоящего, без картинки идеальной хозяйки из рекламы. Мне хочется, чтобы здесь было уютно, интересно и по-доброму. 💗 Давайте знакомиться! Расскажите в комментариях: что у вас отнимает больше всего времени — работа, готовка, уборка или попытки найти время для себя? А если вам близка такая жизнь — оставайтесь. Будем делиться опытом, рецептами и маленькими радостями в…

+8

Медовик с заварным кремом 🛒 Ингредиенты Для медовых коржей Яйца категории С0 — 2 шт. Сливочное масло 82,5% — 50 г Жидкий мёд — 2 ст. л. Сахар — 200–250 г Пшеничная мука — 500–550 г Сода — 1 ч. л. Для заварного крема Молоко 3,2% — 500 мл Яйца категории С0 — 2 шт. Мука — 50 г Сахар — 150–200 г Сливочное масло 82,5% — 100 г Ванильный сахар — 10 г 👩‍🍳 Пошаговое приготовление 1. Замеси медовое тесто В кастрюле смешай яйца, сахар, мёд и сливочное масло. Поставь на водяную баню и прогревай, помешивая, до растворения сахара и масла. Добавь соду — масса начнёт пениться. Сними с нагрева и постепенно вмешай муку. Замеси мягкое, слегка липкое тесто. Не добавляй слишком много муки, иначе коржи будут твёрдыми. Замеси мягкое, слегка липкое тесто. Не добавляй слишком много муки, иначе коржи будут тв…