Доброе утро! ☀️
Доброе утро! ☀️ Знаете, иногда просыпаешься, и в голове крутится какая-то простая, но очень уютная мысль: «А сделаю-ка я сегодня то, что давно не делала». Вот и у меня сегодня так вышло. Я ведь раньше частенько крутила роллы — прямо как на мастер-классе, быстро и ловко. А потом как-то забросила: то рис нельзя, то Евгений наелся ими до отвала и больше не просил. И навыки потихоньку стали «ржаветь». Говорят, что любое дело требует навыков, а навыки теряются, если ими не пользоваться. И это чистая правда! Но сегодня утром меня прямо накрыло ностальгией: захотелось снова почувствовать этот процесс. Взяла циновку, достала все нужные штуки — и вперёд. Да, роллы получились… скажем не очень... Кривые, косые, будто их крутил кто-то в весёлом танце, а не спокойно на кухне. Эстетика, конечно, пострадала — тут врать не буду. Но знаете, что самое главное? На вкус это никак не повлияло! Внутри всё тот же любимый микс, тот же аромат рисового уксуса, та же нежная рыба. Кстати, если вы думаете, что крутить роллы — это сложно и вообще проще заказать, я отчасти соглашусь. Если у вас дома нет всех этих азиатских штучек, то да, доставка — отличный вариант. Но если вы, как и мы, любите азиатскую кухню и потихоньку собрали свою мини-коллекцию нужных продуктов, то почему бы не попробовать? У меня, например, всегда припасён кусочек красной рыбы в морозилке, есть и нори, и рисовый уксус, и даже рисовое вино — так что база для кулинарных экспериментов всегда под рукой. А вы любите готовить что-то своими руками, даже если выходит не совсем ровно? Или предпочитаете, чтобы всё было красиво и без лишних хлопот? Р😊 До новых встреч, и пусть ваш день будет таким же вкусным, как эти немного кривые, но такие родные роллы! 💛🍣 А я готовлю длинную статью про Усольцевых.