Хачапури на ПП.
Хачапури на ПП. Берем 300 грамм творога, добавляем подсластитель, соль и два белка, желтки в сторону по отдельности. Вместо муки овсяные отруби, единственные отруби, которые я могу съесть, перепробовала все. Разрыхлитель полпачки. Вымешиваем. Жидко? Немного простой муки, от ложки муки ни один диабетик не умер, а не диабетик тем более. Может быть и не жидко, всё зависит от сухости творога. Мокрыми руками лепим лодочки с углублением. В разогретую духовку на 180 градусов на 18-20 минут. Трем сыр на мелкой терке. Достали наши лодочки, посыпали сыром. Сверху желток. Духовку отключили и буквально в отключённую, но еще горячую духовку на недолго наши лодочки, чтобы сыр расплавился, но желток не запекся. Вкусно? Это можно есть... Я съела половинку, вторую половинку взяла на работу на перекус. Не великий деликатес, но если вы по какой-то причине ограничиваете выпечку, то это не самый плохой вариант для замены 🤷♀️