Дневник шефа «Торты в белом» Торты на заказ Краснодар
Еда и рецепты · 2 мая 2026 г.
Собрала на скорую руку тортик для нашей компании. Без весов, без сложных техник — прост... — 2 мая 2026 г. в 15:17:26.430
Собрала на скорую руку тортик для нашей компании. Без весов, без сложных техник — просто и от души. Что внутри: 🥄 Бисквит на «1,2,3» — смешал, выпек, даже взбивать не пришлось. 🍑 Начинка: персик, сахар, кукурузный крахмал — проварила, остудила. 🍫 Крем: часть сливок прогрела с шоколадом, другую половину взбила с творожным сыром и сахаром. Соединила — получился нежнейший шоколадный крем-чиз. Дальше — спартанская сборка: Всё в фольгированную форму (чтобы меньше посуды возить). Бисквит → начинка → крем. И в холодильник. Декор? А да 😄 Вырезала трафарет, посыпала какао, обвела кремом по контуру. И всё. Теперь он ждёт своего часа — на десерт после шашлыка 🔥
154 просмотров