«Соль, да и соль» А вот и нет! — 23 июня 2026 г. в 05:07:57.051
«Соль, да и соль» А вот и нет! Вы, молодцы, что поднимаете такие важные темы. Честно признаюсь: я сама раньше не задумывалась об этом, пока не начала изучать этот вопрос. Что должно быть в хорошей соли: 1️⃣ В составе — йодат калия, а не йодид. Это более устойчивое соединение, которое не разрушается при нагреве и хранении. 2️⃣ По ГОСТу массовая доля йодата должна составлять 40 ± 15 мкг/г. Если на упаковке нет этих данных — покупать не стоит! 3️⃣ Упаковка — только целая, без повреждений. 4️⃣ Срок годности — до 12 месяцев. Но это всё по правилам. Что остаётся за кадром? А за кадром две главные неприятности. ❌ Первая: соль есть, а йода нет. ❗️Реальное содержание оказывается значительно ниже ГОСТа. Производитель сэкономил, а мы с вами едим просто соль без пользы. ❌ Вторая: содержание вредных компонентов. ❗️Мышьяк, свинец и прочие тяжёлые металлы. Соль добывают из недр, и если месторождение «грязное» — это всё имеет риск попасть к нам в тарелку. Напоминаю 👉суточная потребность в йоде 150 мкг выбор по производителям нашла: здесь и здесь если пост был полезен, нужны ваши ❤️ подписаться на канал «Доктор Анна рекомендует»