«А как же сало, сливочное масло, яйца?», - спрашиваете вы.
«А как же сало, сливочное масло, яйца?», - спрашиваете вы. Есть или не есть? Рассказываю! Жиры обязательны в нашем рационе. Здоровому человеку нужно в сутки съедать 1гр жира на 1 кг веса. Но жиры бывают разные. 🔹 Насыщенные — «твёрдые» при комнатной температуре. → Продукты: сливочное масло, сало, жирное мясо, кокосовое масло, ГХИ. → Норма: употребления не более 10% от общей калорийности. 🔹 Мононенасыщенные — «жидкие, но стабильные». → Продукты: оливковое масло, авокадо, орехи (миндаль, кешью), оливки. 🔹 Полиненасыщенные — «жидкие и гибкие». → Продукты: рыбий жир, льняное масло, грецкие орехи (Омега-3); подсолнечное, кукурузное масло (Омега-6). Важен баланс Омега-3 / Омега-6. У нас очень часто в питании преобладают омега 6, к сожалению. Пример рациона для женщины весом 70 кг (расчетное количество употребление жира 70 гр в сутки) на картинке. ❗️Итого: 🥓 Сало — можно, но мало. Это насыщенный жир. 1 кусочек (10 г) = ~3 г насыщенных жиров. 🧈 Сливочное масло — можно, но считаем. 1 ч.л. = ~3 г насыщенных, 1 ст.л. = ~7 г. 🥚 Яйца — можно. 1 яйцо = ~1,8 г насыщенных. Здоровому человеку 1–2 яйца в день — спокойно можно употреблять. Если пост был полезен, жду ваших ♥️ Подписаться на канал ДОКТОР АННА РЕКОМЕНДУЕТ