5 продуктов, от которых я ушла за последние несколько лет
5 продуктов, от которых я ушла за последние несколько лет Я вчера обещала рассказать, от каких продуктов сама ушла. И сразу скажу, что это не диета и не про то, что я специально заставляю себя что-то не есть. Этот как раз про метод элиминации, когда ты на время убрал продукт из рациона, посмотрел, как тебе без него, и потом выбираешь вернуться к нему или не вернуться. У меня вот так получилось с несколькими продуктами. 1. Кофе Я на эфирах часто рассказываю свою историю, как года 3–4 назад я ушла от кофе. Для меня это был эксперимент. Как понять, как влияет на тебя кофе? Просто не пить его какое-то время и потом посмотреть. До этого я пила одну-две чашки в день, чаще одну утром. Причём кофе меня особо не бодрил. Я вообще не замечала какого-то сильного эффекта. Для меня это был больше утренний ритуал. И мне просто стало любопытно, как кофе влияет именно на меня. И я перестала его пить. Через три месяца выпила чашку кофе — и у меня практически на сутки случилась тахикардия. Пульс был 120–140 ударов в минуту. Мне настолько было некомфортно, что я даже испугалась. Сначала вообще не понимала, что происходит. Потом поняла, что у меня тахикардия, поехала к кардиологу. Меня посмотрели, сделали УЗИ, ЭКГ. Всё отлично! На такую реакцию организма мог повлять только кофе. То есть вот так кофе работает на меня. Когда я пила его каждый день, я этого не чувствовала. Это как привыкание — ты просто не замечаешь. А я так делать со своей сердечно-сосудистой системой не хочу. И всё. К кофе я больше не вернулась. 2. Жидкая молочка Молоко, кефиры — этого сейчас в моей жизни вообще нет. Мне это просто стало невкусно. Как-то вот оно ушло и всё. При этом сыр я ем. Творог тоже ем. Раз в месяц. Могу утром съесть творог вместе с яйцами — мне так вкусно. То есть я не ушла от молочки полностью. Но молоко, кефиры, йогурты, сладкие творожки ушли из моей жизни, и я к ним не вернулась. 3. Обезжиренные продукты Вот обезжиренные продукты я не ем. Если я ем творог, то не обезжиренный. Нормальный творог, нормальная сметана — 15–20%. Могу всё это смешать и спокойно съесть. Если молочные продукты и остаются в моём рационе, я выбираю продукты нормальной жирности. 4. Фрукты Фрукты я тоже практически перестала есть в своей обычной жизни. Но здесь тоже не надо слышать: «Татьяна Викторовна сказала, что фрукты нельзя». Нет. Если мы куда-то приезжаем — например, в Армению — и там местные свежие фрукты, конечно, я их ем. Или если у нас здесь сезон, какие-то нормальные свежие яблоки, выращенные здесь, — да. Но чтобы фрукты были у меня дома постоянно и я каждый день их ела — такого уже нет. 5. Соки и морсы Соков и морсов в моей жизни тоже нет. Могут быть какие-то натуральные морсы иногда, но в основном я пью воду. Иногда чай. Я люблю чашку чая с лимоном. Где-то в гостях, очень редко — окей, но не регулярно. И вот здесь для меня важно, чтобы вы понимали: я не сидела и не составляла себе список — это теперь нельзя, это убираем, это запрещаем. Нет, мои дорогие! Я просто в какой-то момент убрала эти продукты. Посмотрела, как мне без них. И к чему-то потом просто не вернулась. А что-то вернула — как тот же творог или сыр — и спокойно ем. И вот в этом как раз смысл того, о чём я вам говорила вчера. Убрать. Понаблюдать. Потом вернуть и посмотреть, как реагирует тело. Потому что только так ты реально можешь понять, как конкретный продукт влияет именно на тебя. И если тебе с ним хорошо — классно, ешь. А если ты понимаешь, что без него тебе лучше, легче и он тебе вообще больше не нужен — ну и зачем к нему возвращаться?