Учёные решили сделать космическое вино — 19 июня 2026 г. в 13:50:01.284
Учёные решили сделать космическое вино Студенты из Техасского университета отправят сотни виноградных косточек на орбиту на борт МКС. Там семена проведут полгода под воздействием космической радиации, которая может вызвать мутации. После возвращения на Землю косточки высадят вместе с идентичными контрольными образцами на территории специального виноградника. Специалисты сравнят рост лозы, качество ягод и генетические изменения в «космическом» и «земном» винограде. Исследование поможет нам понять, как различные уровни радиации влияют на семена и их сортовую генетическую экспрессию. Через несколько лет мы, возможно, будем разливать вино из семян, побывавших в космосе. Самое прекрасное в эксперименте — это то, что мы пройдём полный цикл выращивания винограда и в итоге получим вино, которое будет буквально не от мира сего,— говорит учёный Джастин Шайнер. Помимо того, эксперимент станет шагом к выращиванию провизии прямо в будущих космических миссиях. Если всё пойдёт по плану, первые ягоды появятся через 4–5 лет. А там, глядишь, и до дегустации недалеко. Читайте «Доктор Питер» в MAX