Что участвует в пищеварении? Большинство назовёт желудок, печень, поджелудочную железу,...
Что участвует в пищеварении? Большинство назовёт желудок, печень, поджелудочную железу, может, вспомнят про кишечную микрофлору. На деле же процесс питания затрагивает практически весь организм. Приём пищи включает в себя не только поступление продуктов в пищеварительный тракт, но и слюноотделение, глотание, перемещение жидкости, работу иммунной системы, транспорт жиров по лимфатическим сосудам и распределение питательных веществ между тканями,— говорит доктор Хосе Мигель Сориано дель Кастильо из Университета Валенсии. Особый интерес ученых вызывают три не так давно открытые структуры в организме: 🔵 Трубчатые слюнные железы обнаружили в 2021 году в задней части носоглотки. Они поддерживают влажность участка, который участвует в глотании. Их повреждение, например при лучевой терапии, потенциально может влиять на способность нормально глотать. 🔵 Интерстиций — это сеть заполненных жидкостью микропространств между тканями. Структуру открыли в 2018 году, на тот момент это был «самый новый орган», как назвали его журналисты. Через неё проходят вода, электролиты, глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты и другие вещества, помогая им добраться от кровеносных и лимфатических сосудов до тканей. 🔵 Брыжейка. Ещё несколько лет назад её представляли как каркас кишечника — ряд складок брюшины, которые удерживают орган в определённом положении. Но оказалось, что в ней проходят сосуды, нервы, лимфатические узлы и находится жировая ткань. Через неё питательные вещества попадают из кишечника в организм. Здесь же начинается путь жиров: сначала они поступают в лимфу, а затем — в кровь. Кроме того, брыжейка участвует в работе иммунной системы и взаимодействии кишечника с микробиотой. А вы слышали хотя бы про один из этих органов? 😳 — впервые слышу! 🤟 — да, встречались такие названия. Читайте «Доктор Питер» в MAX