По данным Минздрава России, в 2025 году в стране официально зарегистрировали 3,7 млн па...
По данным Минздрава России, в 2025 году в стране официально зарегистрировали 3,7 млн пациентов с ожирением. И это только зафиксированные случаи, то есть те, кто обратился за помощью. Ситуация не лучше и в других странах — эксперты в один голос говорят о пандемии ожирения. Почему это происходит? Главный внештатный диетолог Минздрава Крыма Виктория Гаврилова назвала две причины. Раньше, чтобы приготовить ужин, нужно было хотя бы почистить овощи, нарезать продукты и постоять у плиты. Теперь достаточно разогреть полуфабрикат или заказать готовую еду. Удобно, но у такой перемены есть обратная сторона: мы стали получать больше калорий и меньше полезных веществ, а двигаться — меньше. За последние 10–15 лет питание заметно изменилось. На полках магазинов всё больше ультрапереработанных продуктов: в них часто много калорий, насыщенных жиров и рафинированных углеводов, но мало клетчатки, витаминов и микроэлементов. По словам Гавриловой, такая еда ненадолго даёт чувство сытости. Уже через час-два снова хочется есть — и человек опять выбирает что-нибудь калорийное. Так постепенно возникает избыток калорий. Если мы сюда добавим то, что человек работает за компьютером, сидит в офисе, минимально двигается, ездит на машине, использует различных роботов-помощников по дому и пользуется службами доставки, то потратить ему эти пустые калории попросту негде, — объяснила эксперт в беседе с ТАСС. Выход очевидный, хоть и неприятный: чаще готовить дома из свежих продуктов и больше двигаться, хотя бы ходить пешком. Читайте «Доктор Питер» в MAX
Канал в каталоге Максиметера
1 685 подписчиков · Здоровье