ОТ ЭТОГО РАСТЕТ ХОЛЕСТЕРИН? — 19 июня 2026 г. в 16:21:01.073
ОТ ЭТОГО РАСТЕТ ХОЛЕСТЕРИН? Так говорят про пальмовое масло Разбираем 👇 Это обычный растительный жир, разрешенный для производства продуктов Он переваривается так же, как другие жиры. Страшилка про то, что пальмовое масло «не плавится в организме и забивает сосуды», — неправда ГДЕ ТОГДА ПРОБЛЕМА? В пальмовом масле много насыщенных жиров Если их в рационе регулярно слишком много, действительно может повышаться «плохой» холестерин — ЛПНП. А вместе с ним растет риск заболеваний сердца и сосудов ВОЗ рекомендует получать из насыщенных жиров менее 10% суточной калорийности. При рационе в 2000 ккал это примерно до 22 г насыщенных жиров в день ☝️И сюда входят не только продукты с пальмовым маслом Еще сливочное масло, жирное мясо, колбасы, сыры, сливки, кокосовое масло, выпечка 🥐 ЧТО СМОТРЕТЬ НА УПАКОВКЕ? Сравните ✔️ сколько насыщенных жиров в 100 г ✔️ сколько сахара ✔️ размер порции ✔️ как часто вы едите такой продукт Надпись «без пальмового масла» тоже ничего не гарантирует Его могли заменить сливочным или кокосовым жиром, где насыщенных жиров не меньше 😬 ВЫВОД Одна вафля или порция мороженого ничего страшного не сделает Но если продукты с большим количеством насыщенных жиров появляются каждый день, холестерин может поползти вверх ❤️, если было полезно