ДС

Доктор Смирнова

Здоровье · 21 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 ТЕФЛОНОВАЯ СКОВОРОДА ДЕЛАЕТ ЕДУ ВРЕДНОЙ?

🍳 ТЕФЛОНОВАЯ СКОВОРОДА ДЕЛАЕТ ЕДУ ВРЕДНОЙ? У меня до сих пор иногда спрашивают: «А ты не боишься на тефлоне готовить? Там же химия, все в еду попадает» И правда…когда на сковороде появляется царапина, многие сразу отправляют ее в мусор и думают, что все — теперь она опасная 🗑️ Но с современным антипригарным покрытием не все так страшно! Сам по себе тефлон (PTFE) при обычной готовке НЕ считается опасным Проблемы могут появиться, если сковороду сильно перегреть, например, оставить пустую на максимальном огне. При очень высоких температурах покрытие может разрушаться и выделять нежелательные вещества ЧТО ДЕЛАТЬ? 📌 Не раскалять пустую сковороду 📌 Не готовить на ней до дыма 📌 Менять, если покрытие сильно повреждено и отслаивается А вот миф, что маленькая царапина сразу «отравляет всю еду», не подтвержден 👎 А у вас какая сковорода дома? Тефлон, чугун или что-то другое? ❤️ - если было полезно