Пельмени могут быть разными. Домашние, слепленные своими руками, имеют внутри видимую т...
Пельмени могут быть разными. Домашние, слепленные своими руками, имеют внутри видимую текстуру мяса, прошедшего через мясорубку. Магазинные же полуфабрикаты содержат внутри однородную массу, которая получается в результате интенсивной технологической обработки. Именно эта обработка делает продукт вредным. Промышленные пельмени часто содержат не чистое мясо, а эмульсию из жира, кожи, сои, крахмала и усилителей вкуса.
11 138 просмотров