✅ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области» вновь приглашает на страницы «Поваренно... — 19 июля 2026 г. в 12:47:50.140
✅ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области» вновь приглашает на страницы «Поваренной книги национальной кухни!». Ашинский муниципальный округ Сельский дом культуры п. Сухая Атя, заведующая СДК Азаренкова Анна Александровна представляет Пирог малиновый «Наслаждение» 📌Ингредиенты: 🔸Для теста: кефир — 200 мл; сахар — 140 г; сливочное масло — 50 г (растопите и дайте остыть); яйца — 2 шт.; разрыхлитель — 0,5 ч. л.; мука пшеничная — 200 г. 🔸Для начинки: малина — 100–120 г. Малину переберите (уберите порченые ягоды), промойте и дайте стечь воде в дуршлаге. В миске соедините кефир комнатной температуры, сахар и яйца. Взбейте миксером, чтобы сахар растворился. Влейте остывшее сливочное масло и снова перемешайте. Просейте муку с содой и постепенно вводите в массу, интенсивно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться гладким, однородным и напоминать густую сметану. В жаропрочную форму вылейте тесто. Ровно разложите по поверхности ягоды. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут, до румяной корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если она выходит сухой — пирог готов Приятного аппетита! ✨А мы напоминаем, любой желающий может прислать фото блюда, которое традиционно готовилось с описанием, с перечнем ингредиентов и алгоритмом приготовления. Ваши материалы ждем на e-mail: ddnchel@mail.ru