ЗЕЛЁНЫЕ ТОМАТЫ — ИЗ НИХ ПОЛУЧАЕТСЯ ТА САМАЯ БАНОЧКА, КОТОРУЮ ЗИМОЙ СЪЕДАЮТ ПЕРВОЙ 🍅 — 20 августа 2026 г. в 11:16:10.253
ЗЕЛЁНЫЕ ТОМАТЫ — ИЗ НИХ ПОЛУЧАЕТСЯ ТА САМАЯ БАНОЧКА, КОТОРУЮ ЗИМОЙ СЪЕДАЮТ ПЕРВОЙ 🍅 Сейчас у нас томаты ещё зреют, а я уже собираю любимые рецепты на конец сезона. Потому что жалко терять ни одного помидора — зелёные тоже пойдут в дело. Эту острую закуску люблю за простой состав и тот самый вкус домашних заготовок: чеснок, перчик, сладко-кислый маринад. На банку 1,5 л: 8 зелёных помидоров, головка чеснока, 3 веточки петрушки, острый перец, 5 горошин чёрного перца, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. уксуса 70%. Помидоры со специями залить кипятком на 25 минут. Воду слить, добавить соль и сахар, прокипятить 2 минуты. Снять с огня, добавить уксус, залить помидоры и закатать. А вы зелёные томаты обычно оставляете дозревать или тоже отправляете в баночки? ❤️