ЛЕПЁШКА, КОТОРАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 😍
ЛЕПЁШКА, КОТОРАЯ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА 😍 Мягкая внутри, румяная снаружи — такая лепёшка отлично подходит и к супу, и к шашлыку, и просто вместо хлеба. ИНГРЕДИЕНТЫ: • мука — 600 г • дрожжи — 10 г • соль — 1,5 ч. л. • вода — 350 мл ± • растительное масло — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплую воду добавляем дрожжи и немного муки, перемешиваем и оставляем на 5–10 минут. Затем добавляем соль, растительное масло и постепенно вводим оставшуюся муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Не забивайте его мукой — тесто должно оставаться мягким. Накрываем миску и оставляем тесто в тёплом месте примерно на 30 минут , чтобы оно поднялось. После этого обминаем тесто, формируем лепёшку и выкладываем на противень. Оставляем ещё на 15–20 минут. Перед выпечкой можно сделать пальцами небольшие углубления по всей поверхности и слегка смазать лепёшку растительным маслом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 C до красивой румяной корочки, минут 20. Горячую лепёшку можно слегка смазать сливочным маслом — тогда она будет ещё ароматнее и мягче ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! А если приготовите — напишите, какая получилась. 😋 #лепешка
Канал в каталоге Максиметера
10 579 подписчиков · Недвижимость, ремонт, стройка